Chọn số ngày
Chọn điểm đến
Điểm khởi hành
Chọn mức giá

Hương vị hoa tam giác mạch trong chiếc bánh ở Hà Giang

Những chiếc bánh tròn sắc tím nhạt, giản dị đặc trưng của loài hoa tam giác mạch trên cao nguyên đá Hà Giang như níu chân du khách ghé qua.

Tháng 10, 11, cao nguyên đá Hà Giang ngập một sắc tím hồng man mác của loài hoa tam giác mạch. Người dân nơi đây đã chế biến loài hoa này thành món ăn dân dã có giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe như bánh tam giác mạch.

Để làm bánh này, sau mỗi mùa thu hoạch, người ta phơi hạt khô, một phần dùng để ủ tạo thành loại men, còn lại để làm bánh tam giác mạch.

banh-tam-giac-mach

Bánh tam giác mạch tím man mác trên cao nguyên đá.

Những hạt tam giác mạch nhỏ xíu, được xay nhỏ thành bột mịn rồi nhào cùng nước cho đến khi dẻo. Bột phải được xay bằng tay và thật kỹ, khi ăn mới không bị lợn cợn, bánh mịn, đẹp và dẻo. Bột nhào xong cho vào khuôn rồi đúc thành những bánh nhỏ, hấp chín trên bếp lửa.

Với tiết trời lạnh trên cao nguyên, khi ghé thăm các phiên chợ vùng cao, bạn có thể gặp hình ảnh những thực khách xuýt xoa bên những bếp lửa hồng, chờ món bánh còn nóng hổi, ăn cùng thắng cố.

Bẻ từng miếng bánh mềm và xốp, cảm nhận chút hăng hăng đặc trưng của cây rừng, vị bùi ngậy đặc trưng của loại bánh này. Bạn có thể thưởng thức ngay tại các chợ phiên chợ hay mua về làm quà cho người thân khi lên cao nguyên đá với giá 15.000 đồng một chiếc.

Du lịch Phong NhaDu lịch HuếDu lịch Bạch Mã

Hương vị hoa tam giác mạch trong chiếc bánh ở Hà Giang
Đánh giá bài viết

Tin tức

  • Lễ 30/4 – 1/5 đi du lịch ở đâu? Lễ hội pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2018
  • Các địa điểm du lịch 30/4 đang hot, nên đi đâu?
  • Kinh nghiệm đi thực tập thành công nhất
  • Phân luồng giao thông phục vụ Tuần lễ Cấp cao APEC 2017 Đà Nẵng
  • Top 10 phố đèn đỏ nổi tiếng thế giới
  • `

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    CÔNG TY DU LỊCH CON VOI

    Elephant Travel Du lịch giá rẻ tour ghép đoàn du lịch huế đà nẵng
    ELEPHANT TRAVEL
    Công ty du lịch Con Voi - Du lịch giá rẻ, "100% HÀI LÒNG"
    Số GPKD: 3301546133 do Sở Kế Hoạch và Đầu Tư tỉnh TT- Huế cấp ngày 30/05/2014
    EMT CO.,LTD | CHÍNH SÁCH & QUY ĐỊNH | TUYỂN DỤNG

    TRỤ SỞ

    Huế:


    Đà Nẵng:
    Add: 1/14/105 Lê Ngô Cát - Huế
    Tel: (02343) 98 5588
    Hotline: 09 054 15551
    Add: 23 Trần Xuân Lê - Đà Nẵng
    Hotline: 098 5910 971

    LIÊN HỆ

    Email: promtour.com@gmail.com
    Zalo, Viber, Hotline:
    + 0932 464 111 - Mr Thanh
    + 0123 600 5588 - Mrs Trang
    + 093 5275 111 - Ms Trang
    Tour du lịch giá rẻ trong nước, tour huế logo
    Tour du lịch giá rẻ trong nước, tour Đà Nẵng logo
    Tour du lịch giá rẻ trong nước, tour miền trung vietnam logo
    Tour du lịch giá rẻ trong nước, vietnam travel logo
    Tour du lịch giá rẻ trong nước, vietnam travel logo
    tour-du-lich-gia-re-elephant-travel-du-lich-con-voi
    DMCA.com Protection Status